Αλλαγές στη λειτουργία των σχολικών κυλικείων εισάγουν οι νέες οδηγίες του Υπουργείου Υγείας, με ανανεωμένο κατάλογο επιτρεπόμενων προϊόντων και συγκεκριμένα όρια στις μερίδες.
Αλλαντικά και σοκολάτα δεν θα διατίθενται πλέον στους μαθητές, όπως και τσιπς, κρουασάν, τσουρέκια, παγωτά, αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά και αλείμματα σοκολάτας.
Οι νέες προδιαγραφές περιορίζουν επίσης την ποσότητα σε πίτες, πίτσα, κουλούρια, χυμούς, μπισκότα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
Ταυτόχρονα, προβλέπεται η διάθεση περισσότερων εναλλακτικών επιλογών, μεταξύ των οποίων σαλάτες, τόνος, κεφίρ, αριάνι, προϊόντα γιαουρτιού και σνακ δημητριακών με φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
